Thursday 9 September 2010
St Alain
Provence > Provence Kiosk > Gastronomy and Wine > Recipes > GÂTEAU DE POMMES
pour 6 personnes Cuisson :45 min
Ingrédients:
4 pommes reinettes, Canada ou autres
4 œufs
4 cuillères de farine
4 cuillères de sucre
¼ de litre de lait
30g de beurre du et
un sachet de sucre vanillé
cannelle
sel
Préparation (30 min)
Epluchez les pommes et coupez-les en dés
Disposez-les dans un plat à tarte beurré et saupoudrez-les avec le sucre vanillé
et la cannelle.
Mélangez bien les œufs, le sucre, la farine et le sel.
Ajoutez le beurre fondu puis le lait en remuant toujours.
Versez la pâte sur les pommes et faites cuire 45 min à four moyen.
Servez tiède dans le plat de cuisson
BON APPETIT !!!
