Recipes

Aubergines farcies à la provençale

( Provence Luberon News) - 09/02/2007

>> Read the following

Clafoutis aux Cerises

( Provence Luberon News) - 15/12/2005

>> Read the following

Farcis de poivrons et de courgettes du midi

( Provence Luberon News)

Servez ces farcis chauds ou froids en accompagnement de viande grillée.

>> Read the following

Flan de courgettes

( Provence Luberon News) - 10/12/2002

Faites chauffer deux cuillerées d'huile dans une poêle...

>> Read the following

GÂTEAU DE POMMES

( Provence Luberon News) - 14/02/2007

>> Read the following

Huiles parfumées aux herbes

( Provence Luberon News) - 15/12/2005

Une idée délicieuse : Mettre les herbes en bouteilles

>> Read the following

L'AÏOLI

( Provence Luberon News) - 15/12/2005

Purée d'ail écrasée au pilon dans un mortier, puis montée comme une mayonnaise
à l'huile d'olive, l'aïoli accompagne agréablement légumes, poissons, coquillages...

>> Read the following

La pissaladière

( Provence Luberon News) - 15/12/2005

>> Read the following

Lapin"Grand mère" farcis à la broche

Pierre Maurin ( Le Clos du Buis) - 10/10/2004

faites-le cuire dans la cheminée pendant 2 heures

>> Read the following

Poisson à la provençale

( Provence Luberon News) - 15/10/2005

Dans une large poêle, dorer rapidement et flamber le poisson au cognac....

>> Read the following

Salade tiède de filets de rouget

Pierre Maurin ( Le Clos du Buis) - 12/12/2002

aux grisets du Luberon au vinaigre de vin.

>> Read the following

Soupe au Pistou

( Provence Luberon News) - 09/10/2002

Penser à commencer tôt le matin !

>> Read the following

TOMATES CONFITES

( Provence Luberon News) - 19/12/2005

Pour confire soi-même les tomates

>> Read the following