Avec le retour du printemps, voici venir les vacances de Pâques !
Lundi 15 Mars 2010
Ste Louise
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Le soleil se met à briller plus fort, et réchauffe doucement la nature endormie par le froid de l’hiver. Les papillons sont de retour, les gazouillis des oiseaux se font entendre, les fleurs commencent lentement à éclore…il est là…enfin !
Avec cette saison tant attendu, renaît la nature, renaît la vie…l’ effervescence des beaux jours est ressenti par tous, le cœur est soudain plus léger.
Pâques est alors l’occasion de fêter la renaissance du christ pour les catholiques, la renaissance de la nature pour d’autres, mais c’est avant tout fêter la vie pour tous !
Pâques marque dans la tradition chrétienne la fin de la période de carême (40 jours de jeûne), c’est pour cette raison que le fête est très liée à la nourriture. Le repas servi ce jour là, se doit d’être un régal….il marque la fin de l’hiver et des privations. Il est vrai que dans notre société actuelle, peu importe la saison, nos réserves de nourriture ne s’appauvrissent plus et c’est tant mieux ! Mais il n’est pas si loin le temps où il fallait attendre le printemps pour pouvoir manger à nouveau des légumes frais, des fruits, et la viande tendre des agneaux…
La nature nous offre mille merveilles à mettre sur notre table, les légumes nouveaux, les asperges par exemple et bien sûr l’incontournable agneau pascal, star en Luberon. Un véritable repas pour les gourmets qui se termine par le dessert préféré des enfants et des gourmands : le chocolat. La divine fève de cacao se déguste en ce jour de fête sous toutes les formes : poules, lapins, cloches, œufs etc.
Le mot d’ordre de cette journée : se régaler ! Que ce soit dans un restaurant avec un repas concocté par un chef ou en famille autour de mets cuisinés avec amour.
Si vous décidez de passer cette journée en Provence, vous serez sûr de réussir la fête ! Il y aura certainement du soleil et la douce chaleur du printemps, la nature qui s’éveille, des arbres en fleur et des animaux tout à leurs amours….Voilà, le décor de cette journée est planté.
Quant au repas, de nombreux restaurants vous accueilleront avec des menus spéciaux de Pâques. Et si l’envie vous tient de passer derrière les fourneaux pour le plaisir de vos invités, la Provence vous offre le meilleur d’elle même. Un petit tour par un de nos célèbres marchés de Provence et votre panier sera rempli de fruits et légumes frais. Pour l’agneau du Luberon, c’est si le cœur vous en dit, au village de Saultqu’il est le meilleur selon les amateurs. Quant au chocolat, la Provence regorge d’artisans et de Maître chocolatier, vous n’aurez que l’embarras du choix pour trouver votre dessert ou le cadeau à faire.
Il ne vous reste plus qu’à trouver un cadre idyllique à vos vacances, là encore la Provence a de quoi vous satisfaire car un large choix d’hébergements vous est proposé. Des hôtels au service impeccable, des locations de vacances pour tout les goûts de l’authentique à la plus moderne et des chambres d’hôtes de charme qui vous enchanteront…
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